Frossa i brysselkål, grönkål och blomkål - det skyddar nämligen mot hjärtinfarkt Kål innehåller nämligen ämnen som stoppar ålderfettningen så kallad ateroskleros. forskarnma har upptäckt hur ett kemiskt ämne, som finns naturligt i kålsorterna, aktiverade ett protein som hindrade kärlen att täppas igen. Så frossa i olika kålvarianter!